A nivel gastronómico se ofrece un menú estacional con opciones de tapeo, deliciosas pizzas a la piedra y lomos; sabores, texturas y aromas que encajarán perfectamente con la época del año y el entorno.

Los clásicos y las creaciones de los bartenders de Velvet hacen del bar un lugar diferente al resto. Como ejemplo, un «Jackie Sour», que lleva Jack Daniel´s Honey, jugo de limón, almíbar, clara de huevo, bitter Angostura y Sunday Funday, una revolución para el paladar.